M-Soigner

Dans nos cuisines, les déchets organiques s’accumulent et constituent 30 à 40% de nos poubelles. Sans le savoir, nous disposons là d’une ressource transformable très utile pour fertiliser la terre de nos balcons grâce au compostage d’appartement. Un outil simplissime pour adopter une attitude écolo sans contrainte.

Le compostage est un processus naturel de décomposition des déchets organiques par le biais de micro-organismes, de champignons et de gentils petits invertébrés (des vers, donc) pour donner un engrais 100 % naturel dont nos fleurs et légumes raffolent. Spécialement adaptés à la surface souvent réduite de nos intérieurs citadins, les composteurs d’appartement sont rarement plus encombrants qu’une poubelle, faciles à utiliser, sans odeur et étanches ! De très bonnes raisons pour s’y mettre auxquelles s’ajoute une participation active à la réduction des déchets.

Deux types de composteurs d’appartement

Le lombricomposteur

Il permet la dégradation des déchets organiques sous l’action combinée des micro-organismes et des vers de compost. Il se compose généralement d’un réceptacle, surmonté d’un ou plusieurs plateaux superposés. Pour la mise en route, seul le premier plateau est utilisé : vous devez simplement préparer une litière de départ (souvent un coussin en fibres de coco, fourni avec l’appareil) qui fera office de lit d’accueil pour les vers, puis attendre quelques heures avant de commencer à les “nourrir”. Les vers vont progressivement s’adapter à leur nouvel environnement.

Le lombricomposteur est également souvent équipé d’un robinet qui permet de récupérer le “thé de compost”, terme employé pour désigner le liquide brun qui résulte de la décomposition des déchets organiques par les bactéries. On l’utilise comme engrais pour les plantes, dilué (1 volume pour 10 volumes d’eau) pour ne pas brûler les racines.

Pour installer le lombricomposteur, choisissez un endroit calme, sans vibrations, préférablement à l’ombre et dans une température située entre 15 et 25°C. Une garantie de confort pour vos nouveaux amis les vers et le bon fonctionnement du composteur.

Lombricomposteur EcoWorms Noir (avec 250g de vers), 92,95 euros, fr.jardins-animes.com, très adapté aux petites surfaces.

Lombricomposteur en bois Vermibuk : 89,90 €, planetahuerto.fr

Le composteur avec activateur

Le compostage avec activateur consiste cette fois à empiler les déchets organiques pour qu’ils se décomposent sous l’action de micro-organismes. C’est en présence d’eau ou de nourriture qu’ils transforment vos déchets en compost. Le composteur prend la forme d’une cuve hermétique munie à sa base du robinet qui permet de récupérer le thé de compost. Vous pouvez le placer dans votre cuisine ou sur votre balcon mais, là encore, il est préférable de le mettre à l’ombre, quelle que soit l’endroit que vous choisissez.

Composteur de cuisine + sac 2kg de Bokashi starter, 46,95 €, fr.jardins-animes.com

Composteur de cuisine & balcon Ecovi® avec 1kg d’activateur, 69,90 €, ecovi.fr

Que mettre dans son composteur ?

Dans votre composteur d’appartement, vous pouvez déposer :
- Les déchets végétaux : épluchures et restes de légumes et de fruits (sauf les résidus d’échalotes, d’ails, d’oignons pour éviter les mauvaises odeurs et les écorces d’agrumes qui contiennent un insecticide naturel empêchant une décomposition rapide),
- Les fleurs fanées et les feuilles,
- Les coquilles d’œuf,
- Les filtres à café usagés et le marc de café,
- Les sachets de thé sans agrafes,
- Les alvéoles non plastifiées de boîte d’emballage d’œufs,
- Du carton préalablement humidifié,
- Le papier absorbant usagé,
- Les serviettes et mouchoirs en papier.

En revanche, il ne faut pas mettre :
- Les déchets non organiques : verres, métaux, tissus, huile de vidange…
- Les litières pour animaux, excréments, coquillages, huile de friture…
- Les restes d’origine animale (viande, poisson)

Combien de temps pour obtenir du compost ?

Quel que soit votre choix de composteur, plus vos déchets seront coupés en petits morceaux, plus le compostage se fera vite. Le composteur avec activateur permet d’obtenir du thé de compost en 3 jours et un compost solide en environ 4 semaines. Le lombricomposteur permet de récupérer du compost au bout d’environ 4 à 6 mois. Trois signes faciles à repérer pour savoir que son compost est mûr : la couleur (entre le brun foncé et le noir), l’odeur (elle doit évoquer un sous-bois humide et surtout pas les légumes pourris) et l’apparence (il ne faut plus voir d’épluchures ou de déchets entiers).

Que faire du compost ?

Une fois le compost recueilli, vous pouvez l’utiliser en le mélangeant à de la terre (2/3 de terre et 1/3 de compost) et le mettre dans vos pots et jardinières pour des plantations, ou le déposer dans un trou à proximité des arbustes que vous souhaitez nourrir. Vous pouvez l’utiliser pour votre potager de balcon ou le donner en postant une annonce sur les sites spécialisés comme recupe.net ou donnons.org.